Z trendu česneku v posledních pěti letech je nejvyšší rok 2019 a nejnižší rok 2018. Trend česneku v letech 2018 a 2019 ukázal změnu jako na horské dráze a také česnekový cyklus byl zřetelnější.
Průměrný index nákupních cen česneku v roce 2023 byl 3,66 juanů/jin, což je meziroční-meziroční nárůst{3}} o 1,95 juanů/jinů, neboli 114 %. Z pohledu uzlů zásob se nejnižší cena pro rok 2023 objevila v srpnu, a to 3,37 juanů/jin. Nejvyšší bod se objevil v červnu, 4,00 juanů/jin. Celkový trend zachovává trend vysokého předního a spodního dílu.
Výkon odvětví během letní sezóny sklizně česneku zahrnuje rekordně vysoký objem česneku sušeného na slunci, nepřetržité srážky způsobující rozšířený růst plísní v česneku a prudký nárůst objemu krmiva s česnekovou rýží. Množství sušeného česneku ve výrobní oblasti Jinxiang dosáhlo historického maxima. Kvůli nárůstu deštivého počasí však část česneku zplesnivěla a nerovnoměrná kvalita rozšířila cenový rozdíl mezi různými specifikacemi a standardy kvality, což vedlo k tomu, že velké množství-kvalitního česneku se stalo kořením na česnekovou rýži. Za druhé, jak začíná akviziční sezóna, skladovací společnosti mají obecně velká očekávání a ceny česneku začínají růst.
Očekává se, že otevírací cena pro letní sezónu sklizně v příštím roce může zůstat mezi 2,50-3,00 juanů/jin. Tato predikce je založena především na predikci a spekulacích budoucího nárůstu objemu na straně nabídky a spotřeby energie.
Přehled typických ročních trendů na trhu v předchozích obdobích letních sklizní a akvizičních obdobích:
Průměrná cena akvizice česneku v roce 2019 byla 3,52 juanů/jin, s meziročním -meziročním nárůstem o 329,27 %, což je největší rozdíl v ceně česneku za posledních pět let. Rostoucí cena česneku přilákala k intervenci velké množství soukromého kapitálu a spekulace s česnekem bují. Na začátku června se cena nového česneku po zvážení zvýšila z 3,7 juanů/jin na 4,48 juanů/jin. Na konci června začaly ceny klesat kvůli vyšší než očekávané celkové produkci a do září klesly na 2,45 juanů/jin. Tato vlna cen na horské dráze přivedla skladovací společnosti do stavu ztráty a neochoty prodávat, což má za následek pokles nabídky nového česneku na trhu. Když je česnek zapečetěný, cena může dosáhnout 4-5 juanů. Nečekaná letošní událost způsobila prudký obrat na trhu s česnekem. COVID-19, který zasáhl svět, vypukl a vesnice a silnice byly uzavřeny po celé zemi, což vedlo k prudkému poklesu prodeje česneku.
Rok 2018 je pro čínský trh s česnekem předurčen jako mimořádný rok, kdy trh dosáhl desetiletého minima. Hrál překlenovací roli v cyklickém tržním trendu česneku. Průměrná pořizovací cena je 0,82 juanů/jin, což je meziroční-meziroční-pokles o 63,39 %, což je nejnižší cena za téměř pět let. Pěstitelé česneku utrpěli vážné ztráty a nízká cena česneku způsobila zemědělcům škody. Po kampani „česnek, ty nemilosrdný“ v roce 2016 byli pěstitelé česneku hnáni zisky k tomu, aby rok co rok slepě rozšiřovali svou pěstební plochu, což vedlo k vážné-nerovnováze poptávky po česneku. To vedlo ke stagnaci tržeb na trhu od dubna 2018. Nízké ceny jsou zároveň doprovázeny vysokými zásobami, což vedlo k prudkému poklesu odchozích cen.
1, Trend odchozích cen česneku za posledních pět let
Průměrná odchozí cena česneku od září do prosince 2023 byla 3,63 juanů/jin, meziroční-meziroční nárůst- o 1,88 juanů/jin, neboli 108 %. Odvětvová výkonnost česneku ve skladu zahrnuje: za prvé, celkové zásoby česneku v roce 2023 meziročně poklesly, ale stále překonaly psychologická očekávání obchodníků se skladováním. Za druhé, náklady na skladování česneku v chladírnách se v roce 2023 sníží, ale stále bude velké množství prázdných skladů. V roce 2023 česnek opět otevře sklady s předstihem, přičemž starý česnek dosáhne nového maxima v prodeji a poptávka překoná nový česnek. A konečně, zásoby na jarní festival zaostaly za očekáváním a podpora cen česneku byla nedostatečná, což vedlo k výraznému tlaku na prodej před prázdninami.
Odchozí cena česneku v hlavních produkčních oblastech v roce 2022 byla nižší než v roce 2021 a trend vykazoval tvar „√“ nejprve klesající a poté rostoucí. Letošní výjezdové ceny jsou oproti trendu předchozích let na relativně nízké úrovni během šesti let. Index odchozích cen česneku Mysteel od září do prosince činil 1,73 juanů/jin, což je meziroční-meziroční{6} pokles o 0,67 juanů/jin, což je pokles o 27,93 %. Nejnižší cena za odchozí zásilky v roce 2022 se objevila v listopadu, a to 1,58 juanů/jin. Nejvyšší bod se objevil v prosinci na 1,88 juanů/jin.
Stručně řečeno, česnek v posledních pěti letech vykazoval silný vzor „česnekového cyklu“ a trend na trhu „horské dráhy“ také ukazuje, že investice do česneku je kombinací příležitostí a rizik. Na základě současné nabídky a poptávky po česneku se předpokládá, že ceny česneku si mohou po jarních slavnostech příštího roku udržet trend nejprve klesat a poté stoupat. Klíčové je dbát na ozelenění sazenic česneku v březnu a míru koordinace počasí v aktuálním období. Soudě podle aktuální rychlosti prodeje spotřebního zboží se zbývající zásoby během prvního prvního období příštího roku pohybují mezi 800 000 a 1 milionem tun.
Přehled typických ročních tržních trendů v předchozích odchozích sezónách:
Trh s česnekem zaznamenal další vrchol v letech 2019 až 2020. V důsledku nízkých nákladů na česnek v předchozích letech se pěstební plocha v roce 2019 výrazně snížila, pěstební plocha pšenice se výrazně zvýšila a výnos česneku se snížil, což se stalo skutečně dvojnásobným rokem snížení. Kromě toho zvýšení nákladů na zemědělské vstupy vedlo ke zvýšení celkových nákladů na pěstování česneku. V té době se náklady skladovacích společností většinou soustředily mezi 3,5-4 juany za kilogram. Vysoké cenové rozpětí také vedlo k poklesu vývozu, což položilo základy pro pokles cen česneku v roce 2020. Pod neustálým vysokým tlakem na ceny mají pěstitelé česneku velké nadšení pro pěstování česneku. Od září do října 2019 různé oblasti produkující česnek na severu rozšířily rozsah výsadby s mírou rozšíření o 20–30 %. V roce 2020 se výrazně zvýší i produkce česneku.
V letech 2016 až 2017 zažil česnek tvrdou konkurenci. Rozsáhlé snížení výroby v různých výrobních oblastech s mírou snížení o 70 % v Laiwu a 50 % v Heze. Cena česneku vyletěla na průměrnou odchozí cenu 6,18 juanů/jin.
